掛川酵母豚-黑蒜湯-2kg

定價NT$ 1,180
NT$ 888
數量

酵母豚黑蒜湯:嚴格挑選酵母豚鮮嫩排骨、上等五花肉,

佐本土頂級黑蒜頭,提供豐富膳食纖維等營養素,湯底清爽入口層次豐富,

酵母豚五花肉更提供了優質蛋白質,讓您在年節隨時保持好體力、好元氣!




酵母豚的生長

*酵母豚白豬豬種為LYD三元豬,長在台灣彰化,吹著海風曬日光浴長大。

*飼育期間依生長期不同會餵食不同配方的酵母發酵飼料,第一期為生長、第二期為育肥、第三期為完熟。

*掛川酵母飼料製作程序繁複,需要先培育由掛川酵母菌製作的酵母基底,再依步驟製作出飼料,期間還需經過10-12天的發酵時間,讓酵母菌在穀物中作用,將蛋白質小分子化為胺基酸,益於豬隻吸收。

*吃發酵飼料的酵母豬,營養吸收充足,微量酒精更使促進血液循環、舒緩放鬆豬隻肌肉及精神。

*完熟飼養210天以上。

*均重達到130kg左右。