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商品簡述:
烹調方式:適合煮湯。
如:玉米蘿蔔軟骨湯。

 

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    • 部位描述:取自豬五花排骨旁的一段白色嫩骨 。
    • 肉質描述:富含鈣質和膠質,嫩骨彈脆無腥味。

    關於酵母豚

    酵母豚的生長
    • 酵母豚白豬豬種為LYD三元豬,生長在台灣彰化,吹著海風曬日光浴長大。
    • 飼育期間依生長期不同會餵食不同配方的酵母發酵飼料,第一期為生長、第二期為育肥、第三期為完熟。
    • 掛川酵母飼料製作程序繁複,需要先培育由掛川酵母菌製作的酵母基底,再依步驟製作出飼料,期間還需經過10-12天的發酵時間,讓酵母菌在穀物中作用,將蛋白質小分子化為胺基酸,益於豬隻吸收。
    • 吃發酵飼料的酵母豬,營養吸收充足,微量酒精促使血液循環、舒緩放鬆豬隻肌肉及精神。
    • 完熟飼養210天以上。
    • 均重達到130kg左右。
    回上層
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    榮騰農產股份有限公司

    電話: 02-2278-1616
    傳真: 02-2278-2333
    地址:新北市三重區光復路一段111-1號
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